秋と言えば？
みなさん、何を思い浮かべますか？
読書の秋、スポーツの秋？
やっぱり食欲の秋でしょうか🤭
私も、やっぱり食欲の秋ですね。
秋刀魚の美味しい季節ですよね。
それから、栗や南瓜やさつまいも。
我が家の恒例行事になっています。
おいも掘り。
品種は、紅はるか。
甘くてほくほくでとろけてとっても美味しいです。
今年は、去年より少なめに感じましたが、それでも沢山収穫出来たので、嬉しいです。
2週間程干してから、1本ずつ新聞紙に包んで段ボールに入れておくと3〜4ヶ月程持ちます。
ゆっくり美味しく頂く秋の備蓄にぴったり。
朝食に。
間食に。
おかずにも。
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スイートポテトも作りたいです😊
