日に日に暑さが増している今日この頃。
休日は、エアコンの効いたお家で過ごすのが、1番快適だなぁと感じます。
夫は、出掛けるのが好きな人。
私1人の休日は、引きこもっている日も多いです。
お買い物やお庭仕事で、外に出る事もあるけどね。
みなさんは、インドア派？それともアウトドア派ですか？
昨日は、夜に夫とお散歩に行きました。
風が気持ち良かったのですが、走った訳でもないのに帰宅したら汗かいてましたよ。
おかげで達成感がちょっとあったけど。
お家で夏になると嫌だなぁと思うことがあります。
それは、料理でキッチンに立つ瞬間。
毎日じゃないか…とハッとしました。
みなさんの嫌だと感じる時は、いつですか？
キッチンは、リビングとオープンになっている造りです。
エアコンも効いているはずの空間。
それでもね、火を使うと暑いんですよね。
でも火で作るお料理が好きで、IHコンロにしませんでした。
だから暑いんですけどね。笑
先日は、職場に退職する人がいるため送別会がありました。
その前に、子どもや夫のご飯作り。
暑い中キッチンで。
トントントン。
お野菜を切って。
ばらばらばら。
お野菜をお鍋に入れて。
ジャーってお水も入れて。
チョキチョキ。
お肉をキッチンバサミで入れて。
ちなみに今日は牛モモ肉。
ちょっと奮発しました。
材料いいから絶対美味しい😋
ぼっ！と。
火を付けて。
ここから更にキッチンは暑くなります。
クツクツクツ。
コトコトコト。
煮えてきたら、灰汁を取る。。
このね、灰汁取り作業が何気に好き。
丁寧にお料理している感覚になるからかな。
簡単料理も好きだけど。
暑いからキッチンに立つのも嫌なくらいだけれど。
本当は、心の本音は。
丁寧にお料理したい自分がいる事にハッとしました。
一度火を止めルーを溶かして、更に煮詰めて。
美味しいカレー🍛
完成です。
送別会でちょっといいお店へ行くのに汗だくになっちゃって。
急いでシャワーを浴びて行きました😆
