値上がり値上がりと言われても、強い味方のお話し。
食べ盛りの中3と小6の子どもがいるママです。
夫も私自身も、タンパク質をたっぷり取りたいところ。
- 納豆
- お豆腐
- 厚揚げ
- 薄揚げ
私は、大豆4兄弟と呼んでいます。
大豆4兄弟は、強い味方！
変わらず、1つ100円位で購入出来るだけで嬉しいですよね🤭
納豆は、そのまま朝食に。
お豆腐は、お味噌汁や、麻婆豆腐。
野菜炒めにも、チャンプル風に入れたりね。
お肉を巻いてかさ増ししたり🤭
お鍋に入れたりも。
冷や奴もいいですよね。
厚揚げは、旬の大根、白菜と炊いたり。
おでんをして、食べる事が多いです。
さっと焼いて、鰹節と生姜にお醤油たらすだけでも美味しいし。
薄揚げは、切り干し大根と炊いたり、白菜やキャベツとさっと炊いたりします。
私はいつも、薄く切って冷凍していますよ😊
簡単に食べられる大豆4兄弟を活躍させましょう。
大豆タンパクをしっかり摂取して、元気に残りの冬を越しましょうましょうね。
