お弁当２日目。
早速ですが夕食の残り物弁当！
やっぱり、夕食の残り物が最強ですね🤭
前日のお夕食がね、焼肉(入学祝いも兼ねてちょこっと)とたこ焼きだったので、たこ焼きの残りがメインです。
たこ焼きは200個近く焼きました。
くるっとひっくり返すの上手な夫が😆
- たこ焼き
- にんじんしりしり
- ミニトマト
- ザワークラウトキャベツ
- 鶏そぼろご飯
メインのたこ焼きは、もちろん卵不使用。たこ焼き粉に、分量のお水とネギ、天かす、紅生姜を混ぜてタコ入れて焼いた物です。
たこ焼きってね、卵入れなくても普通に出来るんです♪
入れなきゃいけないって言う、固定概念を除けばいいだけ。
入れなくても、お出汁の味が付いた粉物は、ソースをかければ充分美味しいです。
にんじんしりしりは、昨日も入っていた物。
＊先日のお弁当記事＊
卵不使用のお弁当①
卵不使用お弁当シリーズ第1弾✨
今日からね、お弁当作りがスタートしたので、この際だから
●卵不使用で卵を使う定番メニューを作るコツ
●卵の変わりにプラスしている物等をリアルお弁当と共にお伝えしようと考えています。
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yu-goodtime.com
2023.04.13
ミニトマト→洗ってヘタ取って入れただけ。
ザワークラウト→ビンから出してちょっと水切りして入れただけ。
鶏そぼろ→かけただけ。
これくらい簡単に詰めるだけの状態にしておけば、朝が楽！
ご飯の量は、たこ焼きがあるから前日よりちょっと少なめにしました。
昨日の残り物弁当は、簡単で楽チン♪
残り物をベースに、無理しない♪
夕食にも、前日の残りたこ焼き登場。
メインは、生姜焼きです♪
高校生男子、めっちゃ食べますよー。
楽しく美味しく、お腹を満たす。
まだお弁当が始まったばかりなので、私のモチベーションのためにも時々記録。
何か参考にして貰えると嬉しいです😊
